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河南省酒業協會會長熊玉亮: 我眼中的仰韶彩陶坊

放大字體  縮小字體 發布日期:2016-07-05  瀏覽次數:6501
核心提示:時光流水,歲月如金,及至當下,我和酒打交道已經17年了。我于1999年9月份進入豫酒,當時正是豫酒爬坡的階段。2002年,
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       時光流水,歲月如金,及至當下,我和酒打交道已經17年了。我于1999年9月份進入豫酒,當時正是豫酒“爬坡”的階段。2002年,我們立足于當時的實際情況,提出了“豫酒復興”的口號;2005年,又在行業局勢明顯趨于好轉的情況下,提出了“豫酒抱團打天下”的口號。在這一過程中,我見證了近17年來豫酒的發展進程,也與這些豫酒品牌之間建立了深厚的個人感情。

特別是近年來,隨著經濟的快速發展,作為豫酒的典型代表,仰韶酒業在引領豫酒振興方面做了大量工作。2009年,以仰韶為代表的豫酒在經過一段時間的積淀后強勢崛起,推出了能夠展現自身品牌形象的大單品——仰韶彩陶坊,并借助深厚的歷史文化、卓越的產品品質、務實的營銷策略風靡河南,取得了2012至2015連續四年增長超30%的不菲業績,令我再次看到了豫酒的力量與希望。

在我看來,仰韶彩陶坊之所以能夠取得這樣的成績,穩坐河南中高端白酒第一品牌的寶座,主要是以下四個方面的支撐:

品類創新

陶香成豫酒板塊品類標識

眾所周知,在距今7000年的仰韶文化遺址中發掘了大量的陶制酒具,而通過對這些陶制酒具進行檢測發現,我國的釀酒史可追溯到仰韶文化時期,國酒之源就在今天的三門峽澠池。然而,我們提到濃香聯想到的卻是四川,提到醬香想到的是貴州,提到芝麻香又自然想到山東,江蘇是濃香綿柔的天下。

長期以來,無論是從豫酒響徹大江南北的“張寶林”時代,還是在第五屆評酒會上的“兩金四銀”時代,乃至近年來河南省酒業協會一直提倡的“豫酒抱團打天下”時代,豫酒從輝煌到沒落再到崛起,近30年來,提到豫酒板塊,得到的只是一個比較籠統的答案。

而這種現象,直到陶香型白酒彩陶坊的問世,才得以改善。2013年8月8日,經仰韶獨創的四陶工藝“陶池發酵、陶甑蒸餾、陶壇儲存、陶瓶盛裝”而釀造的仰韶彩陶坊酒,通過忱怡方、高月明等國家級白酒專家的論證和評定,被確定為中國白酒第十三種香型——中華陶香型,成為河南唯一一個自主研發的獨立香型,填補了我省無獨立自主香型的空白,為豫酒板塊注入了品類標識。

品質營銷仰韶人在以匠心釀酒

在豫酒板塊里,提到仰韶,很自然地就能讓人聯想到“工匠精神”,其董事長侯建光被中國酒業協會聘任為國家級白酒評委,是我國最懂酒的董事長;中國酒業協會秘書長宋書玉贊揚彩陶坊是豫酒的名片;中國酒類流通協會副會長兼秘書長劉員稱仰韶是“豫酒的大工匠”。

而且,我們酒業協會招待客人,用得最多的也是仰韶彩陶坊酒。自2009年來,彩陶坊酒在河南上市已有八年,然而我們從未聽到過任何有關其酒質的負面評價。反而,在豫商界與豫媒圈里,我們聽到最多的反饋是“這個酒好喝、不上頭、醒酒快”。我認為,這些消費者的真實評價,就是對仰韶人釀酒的最大褒貶。

自2013年8月江南大學釀酒研究中心河南分中心落戶仰韶后,我曾多次受邀前往澠池仰韶酒廠參加各種活動。在我的印象里,中國酒業協會秘書長宋書玉、江南大學副校長徐巖等國內著名白酒專家已然成為了酒廠的???,白酒的創新與科研在這里擁有肥沃的土壤、濃厚的氛圍。

2015年3月9日,河南首個白酒博士后研發基地又落戶仰韶,針對傳統發酵工程領域和生物催化領域進行研究,這大大加強了豫酒在生物技術領域的科研實力。它的科研成果,不僅為仰韶酒產品提供了品質保障,還將對我國白酒產業的未來發展產生重大影響。

營銷創新助推陶香滿中原

去年年底,我曾做過一次統計,僅在自2015年12月28日至2016年1月22日的26天里,我們河南省酒業協會就參與仰韶酒業的訂貨會達12場。我認為,仰韶營銷模式的亮點就在于能夠審時度勢、對癥下藥,多年來堅持大量“團購”和深度“直銷”模式,從而積累起了龐大優質客戶群體,并走出一條“得鄭州、得天下”的道路。

同時,仰韶又不遺余力地堅持所有龍頭企業的成長路徑,精耕中高端市場,從家門口老大,到省會城市老大,再到全省覆蓋聞名全國,仰韶都腳踏實地、不急不躁。大單品“彩陶坊”的大力助推和“辦事處模式”的精細化耕作,給予了仰韶快速成長的原動力。

2012年-2015年,借助模式創新帶來的市場效應,仰韶酒業取得了連續四年逆勢增長超30%的不菲業績。仰韶彩陶坊更是借助宴會盤中盤等推廣模式,陶香中原,2015年在鄭州市場實現了超40%的增長,坐實河南中高端白酒第一品牌地位。

品牌活力引領豫酒風尚

目前在河南的酒企中,仰韶酒業是最活躍的,最活躍的也是成長最快的,能活躍才說明在進步,有進步說明才有未來。今年春天,仰韶酒業的活動一場接著一場,并連續六期“搶占”了大河報大河酒坊頭版,被業內譽為最有活力的豫酒企業。

從去年仰韶發起的“為好酒說話·尋找民間代言人”活動,再到后來的“河南人,喝豫酒”、“到河南,喝陶香”等,仰韶的品牌占位與宣傳都走在了豫酒前列。特別是仰韶酒業的新媒體,也是我見過反應最快、最具活力的酒企之一。

通過品質營銷與口碑傳播,仰韶受到了諸如白酒泰斗沈怡方、茅臺酒廠名譽董事長季克良、中國酒業協會秘書長宋書玉、中國酒類流通協會會長王新國等大咖的青睞,更有省內外數十位媒體記者為其代言。

“為豫酒服務”、“為豫滿中國努力”是河南省酒業協會一直奉行的理念,作為會長,多年來我不遺余力地為豫酒振興鼓與呼,也是把這份理念當作了我個人崇高的理想、奮斗的事業。同時,也正是基于這樣的考量,對于彩陶坊的卓越表現,我曾在多個場合公開表揚過仰韶,并用一組排比句表述過我對仰韶彩陶坊的評價,今天在這里,再次與大家分享一下:

仰韶彩陶坊,豫酒的力量;仰韶彩陶坊,豫酒的形象;

仰韶彩陶坊,豫酒的榜樣;仰韶彩陶坊,豫酒的方向。

這就是我眼里的仰韶彩陶坊,豫酒崛起的中堅力量!

編后:

熊玉亮,被業內譽為“酒頭”,多年來一直為豫酒發展鼓與呼。這篇他親筆寫下的《我眼中的仰韶彩陶坊》,得自他多年來對仰韶彩陶坊的關注,該文對仰韶近幾年的發展,從品類創新、品質營銷、營銷創新和品牌活力四個方面進行了深入細致的分析和總結,分析得十分中肯,總結得十分到位,文章最后對仰韶彩陶坊是豫酒的力量、豫酒的形象、豫酒的榜樣、豫酒的方向的高度評價,字字句句發自肺腑,字里行間飽含著對豫酒復興的深切希望。全文高屋建瓴,直抒胸臆,讀之酣暢淋漓,令人心潮澎湃。(熊玉亮)

 

 

 
 
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