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教你做一杯用錘子喝的雞尾酒

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-02-18  瀏覽次數:1224
核心提示:如果你常在酒吧里點酒,肯定聽說過on the rock這個說法,但你聽說過in the rock嗎? 是不是這樣? 或者這樣? 如果你看過下
       如果你常在酒吧里點酒,肯定聽說過“on the rock”這個說法,但你聽說過in the rock嗎?

是不是這樣?

或者這樣?

如果你看過下面這個,就會發現以上都圖森破,甚至乃衣服。

這就是漢堡和包子的差別。給你五分鐘時間思考它的制作原理。

想出來了嗎?這個神奇的球形雞尾酒,制作方法并不困難,分解動作如下:


備物料(從左至右):針管、小錘、漏斗、球形冰模、電烙鐵頭(或金屬筷子)


冰模裝滿水放入冰箱,凍至外殼結成厚度5mm左右的冰,內部保持液態


加熱電烙鐵頭(或加熱金屬筷子,當心燙傷)


取出冰塊,用烙鐵頭在頂部鉆孔,鉆孔大小根據漏斗大小和裝飾物尺寸決定


把吸管探入小孔,吸出水


再次將球形冰殼放入冰箱凍結數小時


調制將要放入冰球的雞尾酒


取出凍好的球形冰殼


將漏斗尖端放入冰球上的小孔,把雞尾酒沿漏斗倒入


在頂部留一點空間,以防酒液溢出


插上檸檬皮做的裝飾物——錘子雞尾酒正式下線!


用小錘優雅地一敲,砸碎外殼,酒“從石頭里面蹦出來”


本著不折騰不舒服的情懷得意地享用這杯雞尾酒

 
 
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