高洪濤首先闡述了自己對于酒文化的認識，并表示中國酒文化源遠流長，幾乎與有文字記載的中國文化一同經歷了不斷與時俱進的創新和發展。而從西鳳的角度來看，作為一家富有歷史文化積淀的老牌酒企，在企業文化和酒文化的建設方面，與同行業的標桿企業相比還有較大差距，因此，逐步向更高層次的文化管理邁進顯得尤為緊迫和重要。高洪濤同時認為，國家富強在于經濟繁榮，經濟繁榮在于企業發展，企業發展在于經營管理，經營管理在于企業文化。除此之外，高洪濤還對發展工業旅游給予高度評價，并將酒文化旅游看作一種非常好的文化體驗和傳播形式。不僅能夠傳承白酒歷史文化，更能展現企業的歷史與現代、規模。同時以西風為實例分享了酒文化旅游所帶來的成績。(北京商報)
