豫酒復興背后的力量
——記河南省酒業協會會長熊玉亮
【引子】
他和酒打了十幾年的交道，他以復興豫酒為己任，他的夢想和豫酒緊密相連，豫酒復興、豫滿中國、豫滿天下就是他最大的心愿。為了河南酒業，他殫精竭慮，從未言棄。因他維護行業企業利益，敢說敢干，被業界譽為“全國最牛協會會長”、“河南酒業掌舵人”，俗稱“河南酒頭”。
他是熊玉亮。
熊玉亮，1985年進入河南省輕工業廳工作，1999年調入河南省釀酒工業協會?，F任河南省酒業協會會長，河南省商務廳酒類流通管理辦公室副主任。先后被評為商務部酒類流通管理工作先進個人，2009年度中國糖酒食品業十大人物，改革開放30年中國酒界行業領軍人物，推動中國酒業發展60年卓越人物、2011河南酒業功勛人物等。
沒有高樓大廈，沒有紅墻琉瓦，作為全國第三釀酒與消費大省的主管單位，河南省酒業協會的辦公環境秀外慧中，頗顯低調，透露著一種務實和親切感。
入得熊玉亮會長的辦公室，首先映入眼簾的是，熊會長那永遠富有親和力的笑容。乍看去，你會以為這并非一位酒業大省的“酒頭”，反而會生出一種“教授”的錯覺。
當賓主落座，最讓人難忘的莫過于那一面氣勢磅礴的“酒墻”。移步上前細細欣賞，你會發現，這里是一幅賞心悅目、形態各異的“美酒閱兵圖”，而豫酒自家的產品占了大多數，從蜚聲中外的國家名酒宋河、寶豐，到外地人難得一見的地方品種，從高端大氣的名酒禮盒，到樸實低調的光瓶小酒，美侖美奐，目不暇接。
熊會長摩挲著一個個瓶子如數家珍，他說，作為服務河南酒業的當家人，每天看到這些酒，就像看到自己的至交親朋，看到那些酒廠的負責人一般，心頭暖暖的。親朋有難，自己責無旁貸施以援手，親朋取得一些成績，自己也是喜上心頭。
如此真情實意，筆者也是心有戚戚，再聯想到河南酒業軍團近年來風生水起的市場表現，筆者似乎體味到了什么，繼而一絲明悟涌上心頭。
豫酒歷史的見證者
提及河南酒業，人們首先聯想到的就是酒的歷史與文化。河南是中國酒的發源地，豫酒文化是中國酒文化的根文化和典型代表，是中原文化的重要組成部分，是中華酒文明的寶貴財富。豫酒文化積淀濃厚，9000年前，中原人就開始釀酒，酒祖儀狄、杜康造酒始于河南，宋河道教文化、仰韶文化、大河文化、賒店誠信文化都與造酒有關。
1915年，河南高粱酒榮獲巴拿馬博覽會最高榮譽——大獎章。改革開放以來，豫酒如沐春風，涌現出中國名酒宋河、寶豐、民權葡萄酒，中國優質酒張弓、林河、伊川杜康、汝陽杜康，中國名牌金星啤酒，中國馳名商標宋河、杜康、仰韶、金星、皇溝，20余個名優產品組成的品牌陣營，形成了聞名全國的豫酒板塊。
在九十年代末期，隨著山東秦池“標王事件”造成的“廣告酒神話”的終結，魯酒產銷遭受重創，聲譽一度下滑至谷底。與之毗鄰的豫酒也未能獨善其身，隨之進入長達數年的深度調整期。在河南省輕工系統其他行業工作的熊玉亮，正是在這個行業哀鴻遍野的時刻進入了河南省釀酒工業協會（河南省酒業協會前稱）。在前面等待著他的，將是怎樣的境遇呢？
從1999年9月9日熊玉亮初入河南酒協，一直到2003出任河南省酒業協會常務副會長兼秘書長之時，全省酒行業已然深陷困境，豫酒整體還沒有從虧損狀態中恢復，許多企業職工下崗，人心渙散；產量萎縮，從高峰期的42萬噸產量下滑了一半還多；產品在市場上以低檔酒為主，中檔、中高檔市場被黔酒、川酒、蘇酒、皖酒等外來酒重重包圍；銷量嚴重下滑，豫酒企業在本地市場的份額都很低。而一窮二白的酒業協會對于豫酒的現狀也是一籌莫展。
面對這樣一個攤子，熊玉亮會長的工作壓力可想而知。然而復興豫酒的強烈使命感、責任感促使他一直堅持了下來。用心盡力，事在人為，一切皆有可能！這正是推動熊玉亮一往無前奉獻河南酒業的動力所在。“從事醉人的事業，我一直感到很幸福，很充實，很快樂！”熊玉亮坦承。
初掌豫酒的時候，熊會長和同事們天天跑企業、跑市場，和每個企業老總促膝懇談，分析企業的現狀和問題，探索豫酒發展的方向，創造了一天走兩三家企業，兩個星期跑遍河南骨干酒廠的記錄。也正是那段浸潤在企業之中的歲月，讓熊玉亮跟許多酒企負責人成為了好友，一直到今天，這些企業老總還親切的稱熊會長為豫酒的“酒頭”。
有道是，日久見人心，患難顯真情。躬耕河南酒業十五年，熊玉亮的自身價值和人格魅力也在歲月沉淀中日益凸顯，得到了行業內外的衷心嘆服。
豫酒價值的守護者
有人說，每個人的心里都有一座城池。而對熊玉亮來說，在他胸懷中滿載的，顯然是整個的大中原，是整個的豫酒軍團。豫酒的價值將在他的守護下得到升華。
看慣了籠罩在行業上空的愁云慘霧，把握了深藏于企業內在的沉疴痼疾，熊玉亮會長對豫酒的過去、將來有了深層次的體會和見解。他意識到，豫酒的問題在于：品牌優勢不突出，沒有全國性的大品牌和強勢品牌，營銷水平比較低，科技創新能力比較差，產品結構不合理，政策環境、市場環境、消費環境不是很理想，理念滯后，缺乏高層次的管理人才、營銷人才、技術人才，同時市場競爭無序，缺乏有效的管理手段。這是當時豫酒整體低迷的根源。但熊玉亮認為，造成這些問題的首要原因還是企業內耗嚴重、單打獨斗現象明顯、板塊個性不突出。
熊玉亮說，當時的豫酒就像一盤散沙，沒有方向。再加上河南位于中原腹心地帶，“得中原者得天下”的論斷歷來為人所深信不疑，自古以來就是兵家與商家的必爭之地，周邊列強必欲得之而后快，豫酒可謂內外交困。
針對這一現狀，在熊玉亮的主導和大力推動下，協會在2002年提出了“豫酒復興”的口號，2005年第一次提出“豫酒抱團打天下”的理念，2006年提出了“豫滿中國”的口號，2010年發出了“我們一起喝豫酒的倡議”，2012年提出了營造豫酒振興的四個氛圍的建議。但有道是千人千面，知易行難。一干豫酒企業很清楚內耗對整個河南酒業的負面影響幾多，但一旦在市場上真刀實槍的對上陣來，又由不得他們罔顧企業生死存亡，放棄自家的利益核心。
對于這種情況，熊會長早有預見。他建議此前曾有很好的市場基礎的宋河、仰韶、賒店、寶豐、張弓、皇溝等企業，先把家門口的市場做好、做透、做扎實。“先把拳頭攢緊，之后蓄力出擊。”經過幾年的努力，熊玉亮這個建設性提議顯然已見成效，各豫酒品牌在產地周邊銷量均占據了壓倒性優勢。
不僅如此，在他的領導下，河南酒協主辦的活動開展得也是如火如荼。職業技能培訓鑒定，職業技能競賽，校會合作，校企合作……不勝枚舉的活動，拉近了政府——協會——企業的三方關系，增進了相互了解，提高了河南酒業整體釀造水平，引起了深遠而積極的行業影響。最為重要的是，豫酒在歷史上第一次有了“抱團打天下”的“名”與“實”，企業嘗到了抱團發展的甜頭，豫酒的板塊影響力也得到快速提升。
熊玉亮這位“酒頭”，恰如一位大家庭里的“帶頭大哥”，帶領著兄弟們干事創業謀求發展，而當兄弟們受了委屈，當大哥的也是義不容辭挺身而出。無論是當年的“民權葡萄酒”事件，還是后來的“汝陽杜康質量問題”，熊會長都是第一時間趕赴抗爭前沿，據理力爭，盡力把負面影響減到最低，維護了河南酒業的平穩健康發展。
豫酒復興的推動者
“我這輩子最大的愿望，就是為河南酒業服務到底，讓豫酒重現當年的輝煌。”實際上，“豫酒復興”已經成了熊玉亮的人生目標，而由他首倡的“豫滿中國”，則幾乎成了他和豫酒軍團整體的一張名片，成為豫酒的靈魂和標志性品牌。之前，這是他的創舉?，F在，這是豫酒的追求。
熊玉亮常說，白酒人有兩樣東西絕不能丟掉，一是良心，一是理想。良心就是要求企業釀造“放心酒”、“良心酒”，就是要求“品質誠實、服務誠心、產業誠信”。而理想更不可輕言放棄，“‘豫滿中國’不但是我個人的理想，也是我們豫酒軍團要堅定做好白酒產業的集體宣言。”
2006年9月，河南省酒業協會首次打出“豫滿中國”這樣一面旗幟，緊接著，熊玉亮就以此為主題組織12家名優企業參加了在北京舉行的中國國際酒業博覽會，引起業界轟動。之后一發不可收拾，他連續組織河南名優骨干企業參加春季、秋季全國糖酒商品交易會、貴州國際酒類博覽會等全國重要的行業盛會，在“豫滿中國”戰略的指導下，著實打了幾場漂亮的“閃電戰”、“遭遇戰”，打出了企業的信心，打出了豫酒的氣勢。
熊玉亮說：“協會要想企業所想，急企業所急，幫企業所需，竭盡全力維護企業的權益。企業得到發展，協會也才更有生命力。”
結合近年豫酒有聲有色的發展態勢，再回頭來看當年的“豫滿中國”的誕生，我們不禁打心眼里欽佩熊玉亮對豫酒定位的精準犀利和高瞻遠矚。“豫滿中國”的提出，既做成了豫酒“抱團取暖”之實，又做大了豫酒“名滿中國”之勢。2009年3月，在第80屆全國糖酒會輝煌慶典晚會上，河南省酒業協會獲得了全行業唯一的“單位貢獻獎”。這一刻，榮耀屬于為豫酒殫精竭慮的熊玉亮，屬于河南酒協和“豫滿中國”，更屬于在復興道路上邁出堅定步子的河南酒企。
復興絕不是一句口號！如何振興豫酒，熊會長是經過深思熟慮的：一是實施名牌戰略，提高豫酒的競爭力和市場占有率；二是加強技術創新，形成豫酒自己的酒體特色和風格；三是調整產品結構，合理布局高、中、低檔酒的比例，釀造出能代表河南水平的好酒；四是加強豫酒人才培養力度，大力培養本土人才；五是加大豫酒宣傳，提高美譽度和忠誠度。
為推介豫酒，搭建廠商溝通的平臺，熊玉亮領導下的河南省酒業協會東奔西走，大力推廣“中部糖酒商品交易會”。不出幾年，就使一個名不見經傳的小型展會，發展成目前企業數百家、客商上萬人的國內第三大區域性糖酒商品交易會，迄今已走過十一個年頭。每次看到人頭攢動的展會現場，熊會長就美在心里，他仿佛已經看到了豫酒復興的曙光。
豫酒未來的規劃者
2012年至今的白酒行業可謂風起云涌。政府連頒法令，“酒駕入刑”，“限三公”，知名酒企各種“事件門”層出不窮，媒體一度對白酒企業窮追猛打，消費者也開始用質疑的眼光審視白酒行業。受此類負面因素拖累，今年以來，白酒行業出現了價格降級、銷量萎縮的現象，多數企業整體收益增幅明顯下滑。
當業界拐點到來之時，熊玉亮感想頗多。他指出，面對行業蕭條，豫酒難于獨善其身，但危險和機遇總是伴生共存。豫酒此時必須先人一步走“文化回歸、本質回歸、價值回歸、服務回歸”等“四個回歸”的路子，并及時引導“功利消費轉變為情感消費，政商消費轉變為大眾消費，公費消費轉變為自費消費”的“三種轉變”。
對于豫酒來說，變則存，存則強。在當前消費升級愈演愈烈的大環境下，面對大眾消費趨勢向理性回歸的大潮，是繼續裹足不前，還是奮起突擊，共御外敵，打開進一步上升的通道，熊會長心中早有方略。
前些年，河南酒協就發布了《河南酒業發展戰略綱要》，為豫酒的全面復興做好了規劃。從微觀上，省酒協幫助企業研究市場和消費者需求，聚焦單品，壓縮產品線，調整結構，適應市場變化；做好家門口市場和重點市場，將有限的資源化成區域為王的現實，精耕細作。在宏觀上，不斷深化豫酒抱團打天下的內涵，深化企業間的競爭和合作，包括融資、重組、強強聯合組建企業集團，倡導企業間差異化競爭。
隨著一條條規劃的落地實施，豫酒復興的路線圖也在我們眼前逐漸鋪陳開來。目前我們已經可以看到的就有：汝陽杜康與伊川杜康兄弟攜手，寶豐酒業成功改制，張弓酒業兼并金貴酒業，宋河酒業力推時尚小酒，洛陽杜康進軍電商領域，仰韶酒業大力推廣“彩陶坊”，強勢布局“大兼香”……越來越多豫酒品牌正在恢復生機，逐步向10億、20億、30億的門檻行進，進入一線二線陣營，走近更多的消費者。
2013年即將過去，我們目前還沒有拿到河南省飲料酒工業相關產銷數據，但從往年工業總產值和銷售收入增長近30%的靚麗表現來看，即便今年受到相關政策及行業環境的影響，但鑒于豫酒歷來走的就是中端大眾消費的路子，我們對此仍可保持樂觀。
從2002年河南酒業協會提出“豫酒復興”的口號至今，經過11年的艱辛努力，河南酒業基本走出了低谷，開始逐步復興。正如熊玉亮會長所說，“豫酒前途輝煌，但是任重而道遠。豫酒品牌要揚名全國，豫酒板塊不但名稱要強，產品也要走向全國。”我們欣慰的看到，熊玉亮的預言正在成真，豫酒的未來也越發清晰明朗。
【后記】
與熊玉亮交流，你的話題永遠不可能離開酒。當筆者以今年形勢詢問熊玉亮會長“豫酒何時化繭成蝶”時，他卻是充滿信心。他說，河南具有發展酒業的良好基礎：一是產糧大省，原料質優價廉；二是全國酒類消費大省，年消費100萬千升，有大批豫酒忠實消費者；三是歷史悠久，酒文化底蘊深厚；四是酒的品質好，風格多樣；五是有一批規模優勢企業和知名度較高的品牌；六是有一大批水平較高的技術人才。只要豫酒界同仁抱團取暖、調整理念、提高質量、突出風格、做實市場、搞好營銷，豫酒的再度輝煌為期不遠，豫酒的明天會更加美好！
一個人，一輩子，一杯酒，一生情。
2014年，熊玉亮會長步入已知天命的50歲，正是年富力強雄心滿腹之時，可為了豫酒崛起而寤寐思服辛勞操持，已使得他過早的病痛纏身。熊會長捶著痛風的雙腿，爽朗地笑著，“對我來說，這些都是小問題。不能讓豫酒發展好，讓豫酒走上全國人民的餐桌，才是大問題。企業好，協會好，我這個當家的才好。”
這種精神才是豫酒復興背后真正的力量！
2014年4月，第十三屆中國（鄭州）國際糖酒食品交易會（原中部糖酒商品交易會的前身）將要舉辦，我們期待看到熊會長再度揮斥方遒書寫豫酒未來，我們期待看到一個浴火重生后的豫酒崛起于中原大地！
