
河南酒業全媒體鄢陵訊 7月4日,河南省2020屆省級白酒評酒委員會暨2020年度全省白酒感官質量檢評會議在許昌鄢陵召開。河南省酒業協會會長熊玉亮、總工程師趙書民、副秘書長尹陶林以及豫酒骨干企業相關負責人參會。
會議由河南省酒業協會總工程師趙書民主持,他表示,根據白酒委員會專家的一致意見,現對《河南省酒業協會省級評酒委員管理辦法》“第七條、管理”第2條“正式評委、特邀評委任期四年”改為“正式評委、特邀評委任期五年”, 第3條“資深評委長期擔任,每四年換證一次”改為“資深評委按屆培訓長期(按屆)聘用,按屆換證”進行了修改。
針對考聘程序,他表示,本次考聘成立2020屆河南省省級白酒評酒委員考評小組,A組由趙書民、孫西玉、李金亭、葛少華、吳秋志、張獻敏擔任;B組由王永亮、孫繼祥、韓素娜、王利杰、王賢擔任,負責考評工作。本次考試分為理論考試20分(試題從中酒協2015屆國家級白酒評酒委員考試題庫隨機抽?。嵅倨吩u80分(考試內容包括:典型性、重復性、再現性、質量差),要經過20輪次的考評,每輪40分鐘,針對評酒員的基本功、耐受力進行大考驗。
熊玉亮會長對河南姚花春酒業有限公司對本次會議的大力支持表示感謝,并圍繞豫酒振興、豫酒品質情況等進行了分析,對大會組委會提出若干要求,并對參會代表提出殷切希望。他表示,目前雖然處于新冠疫情的特殊時期,但河南省白酒評酒委員會考聘會議參會人數是最多的一屆,共160人參加了考聘會議。專家組一定要堅持公平、公正、公開透明的原則,嚴格標準、嚴格流程、嚴格規矩。希望大家保持良好心態,發揮自己的真實水平。
熊玉亮強調,近年來,在全省行業同仁的共同努力下,全省白酒品質在不斷提高,離不開在座品酒專家、品酒員的日復一日辛勤付出。豫酒在知名度、美譽度、忠誠度方面有了較大提升,差異化、個性化日趨突出,這離不開大家在學習中的交流與成長。他強調,學習、創新、服務一直以來是省白酒評酒委員會的工作方針,尤其是在技術方面。首先,我們要保持學習的勁頭,學習無止境,通過向專家、課本、社會、實踐學習,發表行業論文,才能提高我們在行業里的話語權、影響力和知名度。創新是我們企業的根本,要在風格上、品質上敢于創新。勇于創新,只有創新才能使企業更有生命力。(王占)