鐵犁:名酒抄底低端?難!
一線名酒在推出中低價位產品的時候,我們很欣喜地看到了一些改變,畢竟名酒終于彎下了腰,把目光下移到“民酒”的市場,也結合己身特點和市場實際做了一些運營上的調整,比如成立區域分公司,建立小區域平臺商等等。但是,盡管有了這樣的轉變,一線名酒要在短期內成就中低端市場的抄底并不現實。
白酒行業
第一,成本有難度,除了生產成本、物流成本、市場投入成本外,稅收成本也是一大制約;相反,地方企業物流成本更低,市場投入可以聚焦到一個相對小的市場,納稅又有保護,成本優勢非常明顯。
第二,2013年,一線企業把大量資源投入中高端,短期內在資源配置上有難度。
第三,全國范圍看,中低價位的市場以區域品牌為主流,而各個區域,乃至單一區域內的消費文化都很多元,一線品牌很難兼顧全國。
第四,全國各地的經濟發展不平衡,一線名酒很難兼顧太多市場。
第五,一線名酒過去更多的營銷經驗是高端、次高端白酒,沒有運營中低端市場的能力,也沒有匹配的團隊,短期內補不了課。
從產業競爭的角度來看,這一輪的調整會讓產業兼并的速度加快。尤其是對國有控股的上市白酒企業來說,面臨著加大的增長壓力,收購其他品牌的因素在增強。但是,當下的并購會圍繞哪些企業展開?就中低端市場而言,對應的強勢品牌,動輒30-40億元的體量,并購的困難太大,而能被收購的品牌,在產能規模、產品質量、品牌影響力、企業團隊等各方面的綜合實力如何?在并購之后,又要采取哪些舉措讓這些企業發揮作用?這也是一個系統的工作。而一線名酒有這樣的經驗嗎?
所以,無論是具體到中低端白酒的市場營銷,乃至企業并購的系統工作,一線名酒都還要補大量的課程。短期內,甚至3-5年內,一線名酒要在中低端價位市場成功,太難!
營銷專家 鐵犁
百元價格只能“容忍”更懂市場的企業
之所以沒對“百元價格帶”進行嚴格意義上的界定,實則是這個群體太過龐大,幾乎將以前大家對“每百元一個價格帶”的范圍理解,收縮至10元甚至是5元。而這也正是導致“百元價格風云變幻莫測”的一個重要客觀因素。
還有一些重要的主觀因素是,這個價格帶沒有門檻——稍微有點規模的企業便能擠進當中;這個價格帶簡單粗暴一一只要能讓產品動銷,什么辦法都是“營銷策略”……官方一點表示,百元價格帶更懂得如何做市場與討好消費者。
“曾經,茅臺過度依賴高端產品,而忽略了消費者的真實需求?,F在行業進入調整期,我們也要清楚地認識到白酒需要回到本源,回到消費者身上,而茅臺會在今后的經營中更多地考慮消費者、服務消費者,讓消費者品嘗到真正的醬酒之美。”這是茅臺名譽董事長季克良在接受記者采訪時發出的肺腑之言。非茅臺一家所致,幾乎所有的高端白酒在經歷白酒行業“黃金十年”的時候,中低端一直是他們遺忘的圣地。所以,大肆發展團購、抓社會精英人群、用領袖方式引導白酒業績等“高大上”做法層出不窮,導致自身“最市場”的運作方式相對匱乏。
而令,當我們環比這些百元價格帶上的佼佼者時發現,他們無一不是最懂市場的高手、用“貼地飛行”的方式,斬獲一個又一個區域市場,用消費者的需求反噬自身產品的渠道與營銷模式。盡管低端(相比高端白酒而言),但卻將這塊蛋糕越做越大。
其實,小米手機的成功或許能喚醒酒企們對運作市場的原動力:它首先將產品打造到極致,并尊重用戶的反饋對產品進行反復修改與調整,再從銷售策略上“刺激”消費者,最后再回到消費者中間去反哺、修正自己未來的戰略。
簡單來說,就是用質量上乘的產品,自始至終圍繞消費者做文章,便能喚醒更多的消費者,至于百元,并非市場劃分方式,而是某一類消費者聚落的價格表現,但另一面是,百元市場也很“苛刻”,它只能“容忍”更懂市場與更尊重消費者的企業。(糖酒快訊)