朱文臣：傳統文化應在理論上創新
3月1日，中國酒業論壇在北京召開，宋河酒業股份有限公司董事長朱文臣發表主題演講《從傳統文化看傳統產業商業價值》。
朱文臣說，我們現在所追尋的傳統產業、傳統文化目的在哪里？也就是說，文化的價值。文化怎樣轉化為商業價值才是我們追求的，文化價值向商業價值轉變的過程牽扯很多東西，現在最麻煩的是我們沒有真正的文化自信、文化自覺，所以在轉變過程當中文化價值堵上了商業價值。
“中國比較特殊的兩個產業，一是中醫藥，一是白酒，這兩個產業我都在從事。”朱文臣說，我們的中醫藥每天喊“傳統文化”，但不去發展傳統理論，用西藥的理論去解釋傳統的中醫藥理論。西藥是一個技術性的東西，相當于數據化，我們的中醫藥相當于道家文化，以道的文化去發展中醫藥。但我們現在只去研究技術層面的東西，西藥如何改造得好看、適合大眾飲用等。
談到白酒也與中醫藥差不多，它的成分不可評定，不能定性去分析。比如一種糧食本身就有很多的化合物，我們的酒是多種物質混合在一起，有很多物質是有害的，我們并不知道。而當我們剔除了有害物質，在我們的理解上又不是我們創新意義上的白酒，這就是我們的自我矛盾。大家知道蒸餾之后雖然一點雜質也沒有，但也沒有了我們所謂的香味，也就不好喝了。如果我們堅持中國文化，中醫藥、白酒就要在理論上進行創新，我們不在理論上創新，而在技藝上創新是沒有出路的。(霍坤峰)
