認清形勢 穩中求進 服務創新 共渡難關
—在河南省酒業協會八屆四次理事(擴大)會議上的報告
河南省酒業協會會長 熊玉亮
（2014年4月24日）
各位代表:
受河南省酒業協會八屆理事會委托，向大會作工作報告，請各位代表審議，并請各位代表提出意見和建議。今天的報告分四部分。
第一部分 2013年全國酒類行業生產經營形勢
2013年，我國工業經濟總體運行平穩，工業生產增速小幅回落，與前兩年相比回落幅度明顯收窄;工業產品出口增速繼續放緩;產業結構出現一些積極變化。2013年，全國規模以上工業企業實現利潤總額62831億元，比上年增長12.2%，增幅比上年提高6.9個百分點。
2013年，受主客觀多方面因素影響，全國釀酒行業以往超高速增長勢頭得到抑制，行業整體進入調整期。全國2535個規模以上釀酒企業全年完成總產量7511.88萬千升，同比增長4.86%；其中，2380個規模以上飲料酒企業完成總產量6600.33萬千升，同比增長4.52%。全行業完成銷售收入8453.21億元，同比增長9.42%；實現利潤1062.11億元，同比增長0.17%；上交稅金總額達858.39億元，同比增長0.47%。酒類及相關產品進出口總額44.66億美元，同比下降4.16%。其中：飲料酒收入7622.86億元，利潤1020.49億元，稅金820.81億元。
發酵酒精：2013年，全國規模以上酒精企業155個，實現產量911.55萬千升，同比增長7.40%；主營業務銷售收入830.35億元，同比增長7.55%；實現利潤41.62億元，同比增長0.98%；實現稅收37.58億元，同比下降2.82%。
白酒：規模以上白酒企業1423個，實現產量1226.20萬千升，再創歷史新高，同比增長7.05%，增速比上年同期回落11.5個百分點；主營業務銷售收入5018.01億元，同比增長11.22%，增速高于產量增速，但比上年同期回落15.6個百分點；實現利潤804.87億元，同比下降1.92%，增速比上年同期下降50.44個百分點；實現稅收555.14億元，同比下降0.08%。以上數據表明，白酒行業產量、主營業務收入有一定的增長，但利潤、稅收略有下降。
啤酒：規模以上啤酒企業506個，實現產量突破5000萬千升，達5061.54萬千升，位居世界第1位，同比增長4.59%；主營業務銷售收入1814.08億元，同比增長9.27%，增速比上年同期提高了2.5個百分點；實現利潤125.81億元，同比增長21.48%，增速與上年同期相比提高18.44個百分點；實現稅收208.44億元，同比增長4.11%。啤酒形勢整體好于往年，行業格局日漸明晰，行業加速產品調整，單位售價、經濟效益雙雙抬升，四大啤酒巨頭布局全國。
葡萄酒：規模以上葡萄酒企業218個，實現產量117.83萬千升，同比下降14.59%，增速與上年同期相比下降了31.49個百分點；主營業務銷售收入408.17億元，同比下降8.52%，增速與上年同期相比下降22.92個百分點；實現利潤43.81億元，同比下降20.06%，增速與上年同期相比下降24.82個百分點；實現稅收27.36億元，同比下降10.53%。
黃酒：規模以上黃酒企業87家，1-12月完成主營業務銷售收入153.91億元，同比增長12.23%；實現利潤17.12億元，同比增長16.34%，增長幅度呈現出逐月上揚勢頭。尤其是進入冬季，黃酒消費量上升，銷售利潤繼續回升。
其他酒：其他酒行業146個規模以上企業1-12月完成主營業務銷售收入228.68億元，同比增長15.46%，實現利潤28.87億元，同比增長13.76%，銷售量、利潤保持著穩中有升的態勢。
進出口酒：從國家海關總署統計數據來看，2013年，1-12月份，我國進口酒量62.91萬千升，進口值28.60億美元；出口酒量33.82萬千升，出口值6.14億美元。進出口量、進出口值均比上年度有所增長。其中進口瓶裝葡萄酒27.90萬千升，同比增長4.70%，與年初38.27%的增長率相比回落了33.57百分點；進口散裝葡萄酒8.91萬千升，同比下降26.71%。共計進口葡萄酒36.81萬千升，與去年同期的38.81萬千升相比，下降5.15%，進口值幾乎是出口值的4倍，貿易逆差達22.46億美元。
2013年的酒業市場呈現出以下特點：
白酒：市場調整成業界共識，行業布局面臨重新洗牌
2013年，中國白酒行業經歷了快速發展的“黃金十年”后，在宏觀經濟增速趨緩、三公消費受限、塑化劑風波引發的質量危機、信任危機、外部經營環境發生深刻變化的背景下，白酒行業開始進入新一輪的調整周期，這已是業內普遍的共識。從客觀上看，這一輪調整周期時間有多長、程度有多深，目前誰也無法準確判斷，但有一點毋庸質疑， 2013年，調整期對我國白酒行業的影響已經顯現。
（一）一些大政方針的實施，出現了對白酒行業較為不利的變化因素。
隨著十八大以后中央“八項規定”的出臺，2012年開始執行的限制三公消費政策，在2013年有了進一步的細化，政府反腐倡廉日益加強、公務支出信息進一步陽光公開，限酒、禁酒的范圍進一步擴大。緊隨其后的中央軍委發布的“加強自身作風建設十條規定”，其中明確規定“不安排宴請，不喝酒…”。一直以來，軍隊是白酒團購消費的一支重要力量，對一些高端品牌白酒的銷量貢獻較大。因此，軍隊禁酒對白酒業的影響立即通過資本市場得到反映。消息公布當天，白酒股全線大幅下挫，其中貴州茅臺以大跌5.55%居首。而這僅僅是開始。2013年1月9日，海南省出臺了地方版“禁酒令”，規定今后海南省內公務接待要按標準定點接待，“不喝酒，不送禮品或土特產，不上高檔菜肴”。隨后中央又出臺了“六項禁令”，嚴禁用公款相互走訪、送禮、宴請，各地政府機關、國有企事業單位紛紛取消了原來安排的各種宴請、聚餐等活動。按照慣例，中秋、春節，作為白酒消費最集中的旺季，各家白酒企業對此充滿預期，但2013年的雙節酒類市場幾乎可以用“冰天雪地”來形容，無疑給這種行業期望當頭澆上一盆冷水。
（二）行業監管趨向加強，行業的規則、標準缺失更增添了行業壓力。
2012年，“散酒門”、“酒精勾兌門”、“塑化劑風波”等一系列白酒事件的出現，撇開行業自身的解釋、澄清和關于“陰謀論”的種種說法，很大程度上暴露出白酒行業規范管理的法規政策存在滯后和有關規則標準的嚴重缺失。多年來，無論是購買基酒，還是酒精勾兌，都被白酒企業當做行業潛規則。在行業形勢大好的時候，大家都是只做不說，埋頭發財。但是，隨著信息日益公開、食品安全越來越受重視、消費者表達意見的渠道越來越多，潛規則是難以長期掩蓋的。因此，面對不斷暴露的問題和日益增大的輿論壓力，國家有關政府部門不可能無動于衷，對行業的監管勢必不斷加強。
（三）調整期的高端白酒行業受到較大影響
整體而言， 2013年高端白酒企業業績均出現了大幅度下滑，據有關統計，2013年，瀘州老窖實現營收105.04億元，較2012年下降9.1%；實現利潤總額46.74億元，同比下降24.02%；實現凈利潤34.44億元，較2012年下降21.55%，沱牌舍得2013年凈利潤銳減80%至100%，酒鬼酒2013年歸屬于上市公司股東的凈利潤，虧損6800萬元－7800萬元，與2012年同期相比，減少113.72%－115.74%；金種子酒凈利潤減少60%到80%；水井坊歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損1.24億—1.60億元。
（四）消費者消費的理性化、多樣化、多元化，擴大白酒消費群體任重道遠，關心消費者明示的或潛在的需求，一切從消費者出發，把消費者真正當成上帝。
啤酒：四分天下格局顯現，營銷渠道重點向下輻射
經過幾年的戰略整合，我國啤酒行業已經形成了四分天下的格局。從目前看來，百威英博的產能是所有啤酒品牌中最大的。2013年前后，百威已收購了菲律賓最大啤酒商亞洲啤酒集團在江西、河南、山東等4家啤酒廠的股份，在中國擁有近40家酒廠，遍布12個省，年銷量超過600萬千升，擁有百威、哈爾濱、雪津、紅石梁、雙鹿、KK、金陵、金龍泉、唐山、維雪等多個品牌。
白酒的滲透，國產及進口葡萄酒的強力進攻，曾在城市風靡的啤酒，也面臨著新的發展瓶頸。目前的啤酒產業格局，除了百威、華潤雪花、青島、燕京外，一些地產的啤酒雖然在當地市場也有一些知名度和影響力，但都很難改變大布局的強勢，再加上四大啤酒品牌地產化趨勢已經鼎立，基礎市場堅實，人力資源相對穩定，天時、地利等方面都也取得了較大優勢，這些從價格與成本的可控性、渠道精細度、社會公共資源可操作性上均得以體現。
正因為此，在未來一段時間內，啤酒行業營銷角逐的重點市場將由一二線城市向二三線，甚至向鄉鎮市場輻射，除了迎合消費者的消費心理外，更重要的是啤酒價格的低廉成為啤酒消費的一個重因。
黃酒、保健酒：市場空間逐步呈現
從整體來看，黃酒在品牌上還存在很大機會，就目前的黃酒行業而言，還沒有一個全國性品牌，黃酒行業中的古越龍山、會稽山等僅僅是泛全國性品牌。因此，黃酒品牌的上升空間很大；從黃酒未來發展的預期來看，企業翻倍，甚至翻幾倍的可能性都是很大的。 2013年，隨著高端白酒市場的受挫，黃酒行業發展整體向上，尤其是區域黃酒產業將會在未來幾年得到進一步發展，在綜合競爭力方面也將得到進一步加強。
值得一提的是，2013年保健酒市場成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后，國內酒業的第四大市場，保健酒產業也有望成為下一個投資熱點。據了解，從2011年開始，汾酒集團開始將保健酒品牌獨立運作，2013年取得了不俗的業績；擁有白酒品牌牛欄山的順鑫農業拋出了高達17.43億元的定增計劃。順鑫農業用于白酒技改的17.43億元定增計劃中，一部分投入就是用于增加配制酒灌裝生產線，提高藥酒和果酒產量，進一步擴大保健型配制酒市場份額；廣東星達集團打出“養生洋酒”的概念，以“中草藥+白酒+干邑”的創新產品殺入市場。保健酒在一定程度上順應了消費者注重健康理念的訴求，未來的保健酒市場將會有更大的市場蛋糕。
葡萄酒：國產葡萄酒和進口酒量利雙降
2013年，由于整個酒類市場的影響，國產葡萄酒張裕、王朝、中葡、通葡、莫高等營收和利潤普遍下降。面對行業的形勢，國產葡萄酒巨頭紛紛開始重視基礎工作，并從產品和戰略上做出調整。中糧長城在2013年博鰲亞洲論壇期間，以活動為契機推出了新品經典系列，價格在100元以下，以期通過對這一全國性戰略新品的重點推廣，使其擔當起長城品牌服務大眾的市場重任。而面對葡萄酒行情的突變，張裕早就啟動了一系列變革：逐步建設3000家專賣店，加強直控終端的力度，加大進口酒運作力度。按照張裕設想，進口酒未來要占張裕收入的三成。2013年下半年，張裕還斥資4000多萬元收購了法國干邑產區的一所酒莊。同時，以拉菲為代表的名莊酒熱逐漸褪去，中級莊迎來新的發展機遇，成為新的主流高端產品，葡萄酒高端產品的價格帶出現下移。而日常消費市場的崛起，帶來了大量中低端進口酒產品需求。
值得關注的是，代表著新舊世界兩大陣營的進口葡萄酒近年來在我國市場上熱鬧非凡。但2013年以來，進口葡萄酒卻似乎遇到了麻煩：拉菲神話破滅，高端酒價格暴跌，輿論對進口葡萄酒的質疑聲四起，以拉菲為例，過去的價格每年漲幅都要接近30%，但漲勢在2011年下半年卻戛然而止并掉頭向下，期酒價格跌幅達30%，部分年份的產品跌幅甚至超過了50%。隨著進口酒消費市場越來越成熟、消費者越來越理智，在有限的葡萄酒消費群體中，人們的消費需求不斷分化和升級，逐漸把忠誠和信任投向了自己比較了解的“心儀”品牌，而不是一味盲目跟風去追求某些名莊酒。
酒類流通：多元渠道構建腳步加快，酒類流通呈現出線上線下的雙循環
從我國酒類流通情況來看，拓寬服務領域，提高服務水平成大勢所趨。2013年，酒類的價格回歸、品牌回歸、消費回歸，給酒類流通提出了新的要求，酒類經營者如何提高酒類流通服務，打造具有個性特點的服務產品，是整個酒類流通行業面臨的新課題。
在新的形勢之下，酒商在傳統渠道的基礎之上，還不斷加入新型渠道運營模式，酒類流通已經形成了四大銷售渠道：傳統渠道、電子商務、直銷體系和專賣連鎖。
2013年，酒類流通領域變革的一個重點標志是電商的迅猛發展。一些酒商入駐平臺式電商實現銷售，網上交易規模呈大幅增長。2010年我國酒類網購交易B2C市場規模為6億元，2013年僅“雙11”當天，淘寶網實現交易額超過350億元，酒仙網當天的交易額突破2億元。移動互聯時代的到來，令線上線下嚴密配合的O2O模式也發力驚人?？梢哉f，酒類電商及相關模式的迅猛發展，不僅為傳統酒類銷售提供了新模式，同時也帶來了酒類產業的再次革命，2013年被業界譽為“觸網”元年。
直銷體系的打造成為新的歷史時期酒類流通行業的無奈之舉。從2013年的酒類流通情況來看，茅臺、五糧液等高端名酒在酒類流通除了穩定傳統的經銷商渠道外，傾注了大量的精力和財力，打造自己的直銷體系。一些二三線酒類企業也把直銷模式作為下沉終端市場的一個切入點。
打造酒類連鎖效應。隨著酒類行業市場的變革，單一的酒類產品已經不能適應消費者的需求，對于我國酒業品牌來說，如何構建渠道品牌優勢，實現新的廠商關系轉型升級將是制勝下一個十年的關鍵之舉。
第二部分 2013年河南省酒類行業的生產經營狀況
2013年，河南省規模以上釀酒行業企業220家，同比2012年的196家，增長24家，增長12.24%。其中：
16家規模以上發酵酒精企業實現產量226.16萬千升，位居全國第1位，同比增長9.66%；實現主營業務銷售收入169.52億元，位居全國第1位,同比增長5.96%；實現利潤6.04億元，位居全國第1位，同比增長17.51%；實現稅收5.27億元，位居全國第2位，同比增長13.89%。
125家規模以上白酒企業實現產量105.76萬千升，位居全國第3位，同比增長5.43%；實現主營業務銷售收入272.52億元，位居全國第5位，同比增長17.64%；實現利潤26.82億元，位居全國第7位，同比增長5.63%；實現稅收14.58億元，位居全國第9位，同比增長1.67%。
41家規模以上啤酒企業實現產量427.88萬千升，位居全國第3位，同比增長3.28%；實現主營業務銷售收入162.46億元，位居全國第3位，同比增長21.59%；實現利潤10.93億元，位居全國第3位，同比增長27.69%；實現稅收9.48億元，位居全國第8位，同比增長25.56%。
24家規模以上葡萄酒企業實現產量13.80萬千升，位居全國第3位，同比下降35.78%；實現主營業務銷售收入21.62億元，位居全國第4位，同比增長31.83%；實現利潤率2.90億元，位居全國第2位，同比增長26.64%,實現稅收0.52億元，位居全國第8位，同比增長33.33%。
4家規模以上黃酒企業實現主營業務銷售收入4.94億元，位居全國第9位，同比增長54.40%；實現利潤0.65億元，位居全國第8位，同比增長26.64%，實現稅收0.18億元，位居全國第10位，同比增長5.88%。
10家規模以上其他酒行業企業實現主營業務銷售收入17.16億元，位居全國第4位，同比增長20.51%；實現利潤1.90億元，位居全國第2位，同比增長4.40%,實現稅收1.01億元，位居全國第2位，同比增長44.29%。
我省白酒行業2013年的生產經營整體形勢是：產量持平，增速放緩，效益下降。2013年上半年，政策、市場等方面的因素對我省白酒行業的影響不是太大，步入三、四季度后，對我省酒類市場的影響較為明顯，尤其是個別以全國為營銷基礎的企業，影響更突出，據不完全統計，整體對我省白酒行業的影響導致市場占有率、主營業務銷售收入、利潤等主要經濟指標下滑20-40%；從對主營業務超億元的白酒企業分析來看，影響份額在15-20%；還有些企業，如牡丹花都、百泉春等企業提前應對，在新品開發、產品線調整、市場布局等方面進行了及時的戰略性調整，2013年的市場氛圍和經濟效益都有了較大幅度的提升。
在啤酒方面，經過幾年的市場整合，目前我省啤酒市場除了金星外，華潤雪花、燕京、青島、百威英博，基本是五分天下，啤酒企業完成了生產融合，完成了產品布局和市場調整，從2103年生產經營情況來看，產量穩中有升，主營業務銷售收入、利潤、稅收，實現了一定幅度的增長，市場平穩發展，單位產品的經濟效益較過去提高較大，啤酒市場整合進入收尾期。
市場對我省葡萄酒的影響較大，從2013年的生產經營情況來看，我省地產葡萄酒出現了產量下降，但主營業務銷售收入、利潤卻出現了持平，市場對我省葡萄酒的信任度有了較大的提高。但是，我省地產葡萄酒總體發展缺乏后勁，原材料、優質葡萄直接制約著我省地產葡萄酒的進一步發展壯大。
其他酒、黃酒企業規模偏小，無大品牌和知名品牌,區域性銷售特征明顯。
我省進口酒市場增速下滑，再加上商務部啟動的對來自歐盟葡萄酒的反補貼反傾銷調查，在一定程度上影響了進口葡萄酒的進一步擴容。我省一些進口葡萄酒經營企業，出現了量利雙降的現象，有的酒窖不得不關門停業，我省進口葡萄酒市場面臨著新的布局，誰能調整產品戰略、營銷戰略，堅持到最后，誰就能夠取得勝利。
第三部分 河南省酒業協會2013年度的主要工作
2013年，是河南酒業步入調整期發展的關鍵年，也是面臨挑戰的機遇年，省酒協立足行業，創新理念，創新服務，與行業、與企業同舟共濟。主要做了以下工作:
（一）創新服務理念，拓寬服務模式，全面提升協會的綜合影響力
服務是永恒的話題，創新是協會發展的不竭動力。2013年，省酒協先后聯合江南大學、洛陽杜康控股有限公司于2013年3月2日組建了中國白酒行業第一個產學會于一體的中國杜康白酒工程研究院，5月14日聯合中國酒類流通協會、江西、福建省酒類流通協會在杜康舉辦了豫閩贛三省白酒行業高端交流會；依托專家資源優勢，邀請中國酒業協會王延才理事長、中國白酒泰斗沈怡方等參加5月18日舉辦的2013杜康控股全國經銷商峰會、8月8日舉辦了中華陶香型白酒專家鑒定會、12月22日承辦了紀念中國首創低度白酒40周年系列活動等；主辦了“和諧河南 平安鄭州—你喝酒，我代駕大型公益活動”、皇溝御酒封壇大典、杜康酒文化全球行首站駛入新加坡等，一系列卓有成效的活動，拉近了協會與企業的密切聯系，提升了服務效果，也使豫酒在全國行業內的美譽度和影響力，得到了較大的提升。
（二）加強行業管理，夯實發展基礎
行業管理是酒協的立會之本、興會之基。2013年，省酒協先后組織召開了全省酒類行業協（商）會秘書長聯席會議、河南省酒業協會八屆三次理事會和(會長)擴大會議等，審議通過了協會副會長、常務理事、進口酒分會副會長增補、調整議案、新入會議案，表彰了《第三屆河南省釀酒大師》、河南省誠信經營示范企業（店）、2012年度河南省優秀經銷商企業（店）、2012年度河南省技術能手等，承辦了第八屆中南六省區啤酒行業信息統計會議，組織召開了河南省白酒骨干企業總工會議、河南省酒類骨干企業工會主席工作會議和六朵金花老總座談會，營造了濃厚的豫酒公平競爭、和諧發展的氛圍，對豫酒和諧發展起到了促進作用；開展豐富多彩的技能競賽，提振行業發展信心;先后舉辦了“杜康杯”河南省白酒品評職業技能競賽暨省級白酒評委換屆考聘活動，舉辦了河南省第五屆“仰韶杯”白酒釀造裝甑職業技能競賽等，得到全省白酒骨干企業的大力支持，營造了豫酒企業學技術、比水平、干事興業的濃厚氛圍。
（三）開拓服務新領域，多領域、多方位加大培訓力度，安全生產標準化評審工作跨上新臺階
2013年，省酒協千方百計拓寬服務新領域，全面開展河南省酒類行業安全生產標準化評審工作，承辦了河南省酒類生產企業安全生產標準化工作現場會，做好河南白酒骨干企業的安全生產標準化評審動員及評審，富平春、寶豐、仰韶等十多個企業通過了安全生產標準化二級評審。在做好安全生產標準化評審工作的同時，依托我省豐富的專家資源和職業技能鑒定站，聯合中國酒業協會、天津、新疆等省市區的酒類行業協會，做好酒類行業職業技能培訓鑒定工作，先后舉辦了白酒品酒師系列、釀酒師系列、釀造工系列培訓和鑒定工作，聯合河南牧業經濟學院舉辦了首期白酒釀造技術培訓班，省酒協流通委員會聯合新鄉市食品協會舉辦了河南省酒類實戰營銷研修班，全年共培訓各類人員400多人次，200多人還獲得國家人力資源和社會保障部頒發相應的職業資格證書。為河南及全國酒類行業注入了新鮮血液，有力地推動了行業的健康發展。
創新服務模式，成立了河南省酒業協會金融服務中心，開展為中小企業提供融資服務，短短幾個月時間，省酒協已經為全省酒類企業融資4000多萬元，一定程度上緩解了我省酒類行業企業資金緊張的局面。
（四）大力開展會展服務，推動豫酒繁榮
針對2013年春秋季全國糖酒會的特點和分配給省酒協的展位面積，省酒協將展位分配給河南商鼎置業、鄭州波爾多、新鄉平川等二十多家豫酒企業，同時對直接從全國糖酒會辦公室申請展位的宋河、杜康、仰韶、張弓等企業采取多種形式的“豫滿中國”，讓更多的消費者認識豫酒；2013年9月9日-12日，組織豫酒骨干企業以“豫滿中國”為旗幟，參加在貴州省貴陽市舉辦的第十三屆中國（貴州）國際酒類博覽會，展位設計大方、高雅、時尚，受到主辦單位的好評。
在組織好豫酒企業參加春秋季全國糖酒會的同時，省酒協千方百計整合資源辦好4月11日-13日舉辦的2013（第十二屆）中部糖酒會。本屆中部糖酒會展區面積2萬平方米，比上屆增長了33%，參展企業近600家，比上屆增長了20%；糖酒會吸引河南、河北、廣東、山西、安徽、江蘇、山東、北京、黑龍江、天津等全國二十多個省市區的酒類生產、流通企業和法國、西班牙、匈牙利、澳大利亞、美國、加拿大等十多個國家和地區的的數以千計經銷商、采購商，除組織千商集中采購活動外，還與大河報聯合主辦了《打造酒業連鎖核心競爭力高峰論壇》、與華夏酒報聯合主辦了《2013“酒祖杜康”中國酒業千商大會高峰論壇》及王華酒標展、魏家全酒器具收藏展、茅臺等老名酒收藏、鑒定及拍賣等活動。
本屆中部糖酒會為期3天，據統計，本屆中部糖酒商品交易會實現意向及合同金額達到47億元，同比提高11.90%，各項經濟指標均跨了一個新的臺階。
同時，根據河南省商務廳焦錦淼廳長的指示，省酒協多方協調，于2013年8月5日與鄭州瑞城展覽服務有限公司簽訂戰略合作協議書，從2014年開始，省酒協主辦的中部糖酒會和鄭州瑞城展覽有限公司主辦的鄭州糖酒會進行強強聯合，更名為中國（鄭州）國際糖酒食品交易會，并于2013年12月19日在鄭州召開了新聞發布會。整合后的中國（鄭州）國際糖酒食品交易會將于2014年4月25日-27日在鄭州國際會展中心隆重舉行，展會面積3萬多平方米，躍居為全國第二大糖酒盛會。
（五)拓寬酒類流通管理新領域
截止2013年底，我省酒類流通市場累計備案登記酒類經營企業、商戶9.2萬家，全年發放酒類流通隨附單140多萬份，受整個酒類市場的影響，一些酒類流通企業、商戶銷售量、經營額均呈現出不同的下滑之勢，有的企業甚至關門轉業。
針對現狀，省酒協加大了酒類流通領域的各項工作力度，創新服務，一方面開展河南省酒類流通行業“誠信經營”示范單位創建活動，組織專門人員對已經榮獲誠信經營示范企業（店）進行了復查，先后表彰了鄭州宴酒坊酒業有限公司（酒類）等34家誠信經營示范企業和開封市吸引力酒城等33家誠信經營示范店。另一方面，省酒協流通委員會專門深入到鄭州、洛陽、新鄉、鶴壁、安陽、濮陽、駐馬店、南陽、商丘、信陽、平頂山等地，與各地酒類行業協（商）會和重點酒類經銷商進行了座談，針對我省目前酒類流通現狀、行業協（商）會拓展服務職能等進行了專項調研，為下一步轉變協會工作思路提供了決策依據；同時，聯合江蘇省酒類行業協會、山東省糖酒副食品商業協會到河北省酒糖副食流通協會學習取經，針對酒類流通管理、延伸酒類流通服務等進行學習考察。
在做好調研的基礎上，省酒協流通委員會為我省白酒骨干企業開展定制化的廠商對接活動，先后組織骨干經銷商走進杜康、走進仰韶活動，組織安陽經銷商與寶豐酒業面對面交流，取得良好效果。
同時，省酒協在2013年全面啟動酒類大流通體系建設，收藏鑒定專業委員會每月30日定期義務為消費者提供老茅臺酒收藏鑒定服務，一年來，共舉辦義務鑒定茅臺酒12期，為三百多人鑒別老茅臺等名酒，受到諸多茅臺酒收藏愛好者的好評；原輔材料及機械裝備工作委員會加緊與東北有關部門的溝通，擬建立河南省酒業協會東北高粱基地，已為仰韶等企業供應優質、廉價的釀酒高梁，不僅為企業節省了資金，更為協會流通工作拓展了思路提供了有益參考。
（六）加大宣傳推介豫酒力度，營造濃厚的“愛家鄉，喝豫酒”氛圍
豫酒不缺知名度，缺乏的是美譽度和行業影響力。2013年，省酒協重磅出擊做好豫酒宣傳工作，聯合河南日報、大河報、河南商報、東方今報、大河網、華夏酒報、鄭州日報、鄭州晚報等媒體，舉辦探訪河南美酒活動，先后組織媒體走進漢華、淮源、臥龍、民權、牡丹花都、百泉春、豫坡、棠河、朗陵罐、東坡、仰韶、皇溝、張弓老酒等企業；攜手媒體走進紅楓酒莊、云飛酒業、豐澳實業等，了解行業調整的關鍵期，河南酒企的所需、所想、所盼，進一步營造了豫酒企業面對挑戰，與日俱增、克難攻堅、夯實基礎、增強信心的濃厚氛圍，引起了社會各界對豫酒的廣泛關注；聯合大河網舉辦了“2013消費者喜愛的白酒品牌評選活動”，9月29日在鄭州大河錦江舉辦了規模盛大的頒獎盛典，40個省內外白酒品牌分別榮獲“消費者最喜愛的十大商務禮品用酒和網友最喜愛的十大日常用酒”，受到了業界的廣泛關注；聯合華夏酒報、中原傳媒和百泉春酒業有限公司在新鄉舉辦了全省酒業新聞宣傳研討班，交流了新時期酒類新聞宣傳的重要性和特點，為進一步搞好我省酒業新聞宣傳工作奠定了基礎；12月29日聯合大河報、河南省糖酒食品流通協會聯合主辦的2013年度河南酒業總評榜頒獎盛典在鄭州隆重舉行，先后評選出了河南酒業功勛人物、河南酒業風云人物等10個獎項，首次評選出了2013年度河南酒業十大新聞事件、2013年度河南酒業十大熱點新聞和2013年度河南酒業十大關鍵詞，展示了河南酒業發展的全新面貌，此類活動在全國尚屬首創?？傇u榜活動得到了全省酒類行業的大力支持，已經成為我省酒業年度大餐，大大提升了豫酒在消費者心中的形象和影響力。
2013年11月7日-9日，省酒協舉辦了由宋河、杜康、仰韶、賒店、皇溝、寶豐、張弓、金星啤酒八家企業參加的首屆“豫酒杯”全省酒類行業職工籃球比賽，這次活動也是年全國同行業首創。賒店老酒隊榮獲冠軍，仰韶酒業隊榮獲亞軍，皇溝酒業隊榮獲季軍，金星啤酒隊、杜康控股隊、張弓酒業隊榮獲“優秀組織獎”，宋河酒業隊、寶豐酒業隊榮獲“道德風尚獎”，金星啤酒隊、宋河酒業隊、張弓酒業隊領隊榮獲“最佳領隊獎”，寶豐酒業隊教練、杜康控股隊教練榮獲“最佳教練員獎”。職工籃球比賽的舉辦，大大活躍了全省酒類企業職工的業余文化生活。
（七）加強協會辦事機構自身建設
截止2013年底，省酒協擁有分支機構13個，秘書處內設辦公室、釀酒行業管理部、酒類流通行業管理部、進口酒行業管理部、培訓部、會展部、會員管理部、新聞信息中心、法律事務部（公平交易與維權委員會）、財務部等機構，專職工作人員20多人，已成為全國最大的省級酒類行業協會之一。
1、按照上級要求，扎實開展了黨的群眾路線教育實踐活動，達到了上級黨組織要求。按照“邊學習、邊找差距、邊改進、邊提高”原則，制定了學習制度，圓滿完成了上級交給的學習任務；通過民主評議、發放征求意見表、設置意見箱等，向會員企業問計求策，廣泛征求全省18個省轄市酒類行業協（商）會、100多個生產企業、流通企業會員、協會員工的意見和建議，共收到來自各方面的意見建議130多條（件）。通過本次活動，使省酒協進一步認識到了自身存在的差距和不足，使酒協理事會不斷總結和完善工作，提出新思路、新方案，掌握新情況，努力開創酒協工作的新局面。
2、加強協會制度建設。2013年，省酒協先后制定完善了《河南省酒業協會差旅費管理制度》、《河南省酒業協會車輛和駕駛人員管理制度》、《河南省酒業協會休假管理制度》等9個規章制度，使酒協管理步入了規范化、制度化的軌道。
3、加強學習，努力提高協會秘書處工作人員的綜合素質、業務素質。除學習黨的方針政策外，組織協會秘書處工作員人員開展了白酒釀酒、品酒知識、營銷新技巧、電子營銷、葡萄酒品酒常識等培訓活動，提高了協會秘書處工作人員綜合技能和業務素質。
4、充實人員，引進人才，加強分支機構工作。目前，省酒協有13個分支機構，專職工作人員20多人，各分支機構工作已經全面啟動。
（八）組織參加參與了企業眾多的品鑒會、新品上市發布會、經銷商大會、開業慶典、公益活動等，為行業企業提供了大量的信息咨詢服務。
（九）協會工作存在的不足
1、協會服務能力有待提升，服務意識和服務本領不足；
2、了解會員需求不夠，溝通不到位；
3、執行力有待提高；
4、主動學習意識不強，政治素質、業務能力有待提升；
5、行業統計工作開展不理想。
第四部分 河南省酒業協會2014年工作思路與打算
2014年，我國酒業調整將步入深水區，這已是不爭的事實。業界預測，酒類行業政策放松和經濟轉暖目前尚早，我省酒類行業也像整個行業一樣面臨著嚴峻考驗。
（一）政策壓力仍無降低，企業調整更加市場化
進入2014年，“八項規定”進一步深化，諸多廉潔措施加速實施步伐，同時，從2014年伊始，第二批黨的群眾路線教育實踐活動已經全面鋪開，這次教育活動的重點對象是縣處級領導干部，他們是省轄市、縣市區酒類消費的中堅力量，活動的展開，勢必影響到我省地產酒的市場份額。企業調整要考慮到消費者的需求，考慮市場的變化，企業生產經營活動更加市場化。
（二）價格回歸更加理性，產品民化趨勢更加明顯
從目前掌握的情況來看，尤其是我省白酒企業都存在著一定的庫存壓力，消耗庫存量是目前企業面臨的最嚴峻的問題。從價格上看，2013年以來，回歸成了必然，消費者的消費理念也更加理性，這對2014年的酒類市場提出了更高的要求，因此，我省地產酒企業要更加了解市場的趨勢，更進一步把握市場機遇，在推動酒類產品民化的大環境中與時俱進，促進行業持續健康發展。
（三）營銷體系多元化，組織結構扁平化
在行業步入供大于求和競爭加劇的階段，適應復雜環境的組織調整和進步，會成為競爭的必要條件。針對酒類行業的深度調整，必將帶來酒類企業組織結構的調整，一些酒類企業在加大營銷力度的同時，更加理性地認識到營銷渠道的變革和模式創新。2014年，我省酒類行業更注重渠道下沉帶來的組織結構扁平化，有些企業甚至在生產與營銷體系進行了質的變革，企業內部組織同外部環境的對接和協同的要求，比過去將明顯提升。
（四）渠道調整更深化，經銷商進一步洗牌
2014年，酒類流通渠道調整更加深化，從時間進程上，相比于2013年迫于市場壓力，部分經銷商被動的調整和退出，2014年將進入企業主動調整渠道的階段，部分經銷商要及時轉變思想，構建更穩固的廠商關系和渠道利差體系，逐步構建穩健的廠商關系；強化服務理念，融入渠道流通的新模式，直銷體系的建設，電子商務的導入，更多地為消費者服務，架起生產企業和消費者之間的橋梁，一些管理相對滯后、渠道不暢、服務不能及時做出調整的經銷商可能被市場淘汰，整個流通領域面臨著洗牌。
（五）資源整合力度加大，優化配置步伐加快
隨著市場格局的轉變，中小型酒類企業的生存環境將趨于殘酷，甚至將有一些酒類生產、流通企業相繼退出市場，市場資源進一步優化，及時調整發展戰略，整合資源，實現酒類市場的優化配置，是目前一段時間內行業面臨的一項重要課題。
面對新的發展形勢，省酒協將及時調整工作思路，積極應對整個酒類行業新的挑戰。2014年，河南省酒業協會的總體工作思路是：穩中求進、進中求變、變中求好、好中求優；按照“創新、整合社會資源、市場化”三大原則辦協會，圍繞行業代表、行業自律、行業管理、行業協調、行業服務、行業指導六大功能開展工作；通過工作理念、工作手段、工作機制的不斷創新，最終達到工作成效的不斷提高，實現行業進步與協會同步發展的良好態勢。
主要做好以下幾個方面的工作：
（一）夯實行業管理基礎
1、繼續營造豫酒振興的政府氛圍、宣傳氛圍、經營氛圍和消費氛圍，落實2009年郭茂庚書記“培育豫酒品牌，推動豫酒振興”的要求，積極向省委書記、省長上書，向有關部門書面反映行業訴求，出臺省政府關于支持豫酒發展指導意見，貫徹豫政[2014]7號文件，爭取盡快出臺《河南省酒類管理條例(辦法)》；承擔全省酒類流通行業專項調研，摸清現狀，理清發展思路。
2、打造會展服務產品。以“豫滿中國”為主題，參加春秋季全國糖酒會、（瀘州）中國國際酒業博覽會、貴州酒博會等全國重要的展會，全力辦好4月25日-27日舉辦的2014中國(鄭州)國際糖酒食品交易會，辦出水平，辦出品牌，辦成全國叫得響的展會。
3、打造培訓產品。拓寬思路、解放思想，整合全國各省級酒類行業協會資源，加大品酒師、釀酒師、釀造工、營銷師的培訓鑒定力度；上半年，成立河南省酒類職業技能鑒定站，開展更多工種的培訓和鑒定工作，同時組織釀造技術、營銷管理培訓等，為行業振興與發展提供強有力的人才保證。
4、打造金融服務產品。協會成立了金融服務中心，設立了一部、二部，已經與省級多家銀行開展信貸業務合作。
5、創新行業管理。做好河南省酒類行業安全生產標準化二三級評審工作，適時啟動貿易流通企業安全生產標準化評審工作；與時俱進，創新全省白酒行業職業技能競賽活動項目，今年擬開展白酒制曲工、包裝工職業技能競賽；勇于承接政府轉移的職能等。
(二）創新酒類流通服務新模式
1、深入開展廠商對接活動，針對不同企業的不同情況，搭建定制化的廠商交流合作平臺；
2、開展誠信建設和行業自律，開展誠信經營示范企業(店)創建工作，做好誠信放心企業(店)認定工作，對違規違法的堅決撤銷稱號并曝光；
3、開展放心進口酒推介活動，開展消費者進口酒知識教育；
4、開展酒類收藏、鑒定、拍賣服務；
5、做好全省酒類經銷商信息平臺的建設。
（三）配合政府部門開展工作
配合政府有關部門做好河南省名牌產品認定、食品生產許可證現場核查、質量誠信A等認定、中華老字號推薦等。再次重申，凡不是協會會員和是協會會員但不積極繳納會費的，不積極參加協會活動的，協會不出具推薦證明。
（四）加大河南酒業宣傳力度
繼續辦好《河南酒業》會刊和《河南酒業網》官方網站；與媒體互動，開展宣傳推介豫酒，組織媒體走進酒企業；與大河報聯辦曝光臺，凈化我省酒類市場環境；評選2012-2013年度河南酒業新聞獎，并在河南省酒業協會八屆四次理事會上頒發各個獎項；下半年，做好《河南酒業》黃頁的編輯出版工作。
（五）開展豐富多彩的行業活動
1、4月份開展“河南省十大名酒”認定和“河南省首席白酒品評師”認定，宣傳推介河南名酒和品酒高技能人才；
2、4月25日-27日召開的中國（鄭州）國際糖酒食品交易會舉辦“仰韶彩陶坊杯”2014年首屆河南省民間品酒師大賽，傳播酒文化，引導大眾健康飲酒、理性飲酒；
3、5月份，組織我省白酒技術骨干赴勁牌、三花、酒鬼酒、石灣酒廠、四特酒五個不同香型的特色白酒代表企業參觀考察；6月底7月初，組織企業董事長、總經理赴美國、加拿大參觀考察；第四季度，組織企業董事長、總經理赴國內知名白酒企業參觀考察；
4、組織開展白酒、啤酒、葡果露酒省級評酒委員年會；
5、組織開展“進口酒與您零距離”品鑒推介活動；
6、主承辦（或協會冠名）會員企業組織的一些公益活動、品鑒活動、推介活動。如3月17日啟動了“和諧河南，平安洛陽—您喝酒，我代駕”公益活動，適時啟動其他市縣活動等，4月10日與河南省餐飲與飯店業協會聯合舉辦了中原餐飲和酒界跨界合作高峰論壇，4月21日在新蔡縣舉辦了蔡洪坊發展高峰論壇暨新品上市發布會，為會員企業做好定制化服務。
（六）繼續倡導“豫酒抱團打天下”
倡導豫酒企業之間和諧競爭、公平競爭，競爭又合作；只說自己好，不說別人壞。個別企業明明自己做的不怎么樣，卻經常把嘴掛在別人身上，說別人的不是，若再如此，協會將出面公開予以譴責。
（七）維護行業利益
維護行業、企業、會員利益，會員受到侵權傷害而又不便出面時，協會可出面協調關系，維護正當權益。
（八）加強協會自身建設
1、2月27日，召開協會會長（擴大）會議和各地市酒類行業協（商）會秘書長辦公會議；4月24日，召開河南省酒業協會八屆四次理事（擴大）會議，總結2013年的工作，布置2014年工作，表彰先進；
2、完善收藏鑒定專業委員會、原輔材料及機械裝備工作委員會的組織建設，啟動開展各項工作，發揮作用；
3、成立河南省酒業協會電子商務委員會，大力推進我省酒類流通行業電子商務建設，探索我省酒類市場的O2O模式，推動酒類連鎖經營的發展，創新酒類流通的“鄭州模式”；
4、成立河南省酒業協會國際交流中心，開展國際酒類行業組織間的交流、合作、發展活動，讓世界了解豫酒，讓豫酒走向世界；
5、成立河南省酒業協會中華陶香型白酒委員會，宣傳推介中國白酒第十三種香型，從而進一步提升豫酒地位；
6、成立河南省酒業協會酒店專業委員會，推動豫酒、豫菜、豫茶、豫煙的跨界合作。
7、河南省酒業協會將在全省省轄市、直管縣（市）、縣市區派出代表機構，進一步推動省酒協各項工作下基層、接地氣，洞悉行業呼聲，完善行業組織體系建設；
8、加強協會制度建設，繼續引進人才，充實秘書處力量；加強秘書處工作員培訓、學習，提高協會自身素質，提升服務能力，為行業、為企業、為社會提供更完善的服務；
9、4月25日舉辦《豫滿中國—河南省酒業協會成立30周年圖片書法展》，拍攝《豫滿中國—河南省酒業協會成立30周年記》專題片。
（九）做好商務廳交辦的其它工作
各位代表！在2014年里，我們將不斷提高服務的深度、廣度，提升協會的凝聚力、向心力、影響力、執行力，更好地為政府服務，為行業服務，為企業服務，為社會服務，打造新型的、具有河南特點的產業化協會、產品化協會，在建設中原經濟區和實現豫酒夢的偉大進程中，為全面推動河南酒業的持續、健康發展而努力奮斗！
謝謝大家！
