無論你做好了準備與否，“新經濟、新常態”已戛然而至，消費者主權意識已悄然覺醒。
一年前，我們曾經熱議過的話題，今天終于有了答案：
“回歸理性”、“回歸本真”，說到底，白酒就是要——回歸“民酒”。
這個“民酒”，是加了引號的，因為它與傳統民酒有著天壤之別，更非“低價、低質、低檔、低消費”的代名詞。
換言之，白酒即將回歸的“民酒”，其概念絕不是“價格降下來、面向大眾消費”那么簡單，至少在品質、價格、產品、品牌、文化、市場、渠道、消費、傳播等方面，她要或多或少能夠體現出自己新思維、新理念、新模式、新戰略的創新圖變與系統再造。
因此，我們為這樣的“民酒”必須加上一個“新”定義——“新民酒”。
這是一個新概念的確立，更是一個新時代的開啟。
中國新民酒，說白了，就是要在價格上讓消費者物超所值、品質上讓消費者由衷認可、品牌上讓消費者倍感信賴、文化上讓消費者心靈共鳴、營銷上讓消費者溫暖便捷、產品上給消費者提供一系列新體驗、新滿足、新發現、新需求、新渴望……
中國新民酒思維及其戰略的應運而生，不僅源自當前經濟、政策和市場消費環境的催生，更是消費者主權意識覺醒給整個白酒產業調整和轉型帶來的必然抉擇。
——中國新民酒時代即將拉開大幕！
傳統民酒必須向“新民酒”轉型，這是一場蛻變與重塑的過程。它不是回歸、更不是“順勢而為”，而是脫胎換骨式的全新打造。因為，以往傳統“民酒”的概念和運營模式，將無法適應未來市場的環境和消費需求；
老名酒也必須向“新民酒”轉身，這將是一場真正的“回歸”。“老名酒”原本就是從“草根”變成“貴族”的，當初名酒評選的標準，正是市場上最暢銷的品牌，所以骨子里她們從不缺“民酒”的基因。名酒實際上也就是當時最暢銷的大眾民酒，只不過這些年被人為地“神化”了。因此，“老名酒”向“新民酒”轉型，不是“降格”、不是“下嫁”、不是“屈就”，而是鳳凰涅槃式的“回歸”，回歸民酒的本質，重塑“新經濟”、“新常態”下名酒的品牌與消費價值。
其實，整個中國白酒產業，都需要在這樣一場“新民酒思維”和“新民酒運動”中，重新塑造我們的價值體系與價值觀。
這，也正是我們本期雜志隆重刊發《“新民酒”時代》這篇戰略性思考文章的初衷，希望能給行業帶來啟示和思考。（楊志琴）
