喝酒殺菌？純屬哄自己！

喝酒殺菌？純屬哄自己！
“吃海鮮一定要喝白酒和啤酒，這樣可以起到殺菌的效果”，在網上這樣的說法隨處可見，很多人對此也深信不疑。那么，喝酒真的能殺菌嗎？天津市第三中心醫院專家呂洪敏指出，借助白酒、啤酒來殺菌的做法是沒有科學依據的。
白酒的殺菌作用取決于其濃度和接觸時間。針對海鮮里的病菌，濃度達到75%以上的酒精才有殺滅作用，而人們平時喝的白酒大多在60度以下，啤酒只有12度，其所含純酒精的濃度應是白酒、啤酒的度數