從目前情況看，名酒春節旺季的量價表現已經超預期，開門紅可期。申萬宏源證券分析師呂昌指出，中期看，春節旺季后將進入較長時間的淡季，一批價小幅回落是正?，F象，但今年將淡季不淡，尤其是名酒企業，淡季也具備催化時點，包括糖酒會，年報及一季報。去年下半年以來酒企的紛紛提價，多數酒企2016年底提前完成回款任務，2017年春節完成開門紅，年報季報值得期待，再次強調名酒回調即是再次買入時點。從食品飲料行業來看，臨近春節旺季，白酒基本面持續向好，溫和通脹等行業利好不斷。除白酒外，2017年上半年原奶價格溫和上漲帶動乳制品行業收入增長，板塊催化劑在不斷累積，目前最好的策略是繼續持有，對看好的個股繼續逢低買入。
方正證券分析師王永鋒則認為，白酒行業是在總量不增長的情況下，消費升級驅動和營銷競爭使得市場加速在向一二線優勢品牌集中。堅定看好行業一二線龍頭至少三年的增長趨勢，目前建議關注五糧液、老白干酒、瀘州老窖、貴州茅臺、古井貢酒等。其他細分領域中，王永鋒認為，中國進口需求的恢復有助于國際奶價的逐步企穩，縮小中外差距。肉制品方面豬價反轉趨勢確定，建議繼續買入乳制品龍頭伊利股份和肉制品龍頭雙匯發展。
【行業展望】
高端白酒“春節高價”難持續
春節黃金周，白酒漲價的腳步不停歇?！度A夏時報》記者注意到，白酒企業抓住消費者置辦年貨的時機，白酒進入春節銷售旺季沖刺期。茅臺等高端白酒一批價繼續上漲，線上線下銷售呈現火熱態勢。然而，低端白酒卻僅僅能選擇生存這條路，未來白酒漲價潮還能否持續?高端和低端兩個領域又會呈現怎樣的分歧?
高端酒價格躥升
每逢春節，都是白酒一年一度的最旺銷售節點，今年也不例外，《華夏時報》記者走訪商超發現，不少白酒品牌都將300元以內的產品擺放在顯眼位置，并且幾乎所有品牌都有新年包裝推出。為了吸引顧客的注意，有的用帶顏色的價簽告知價格優惠，還有不少一二百元的產品則推出“買一贈一”的促銷活動。
據手機百度公布了“春節年貨排行榜”顯示，從億萬網民的真實掃碼排行榜數據來看，五糧液的掃碼量超越茅臺，成為了酒類第一。
同時，春節前，茅臺集團發布了“年貨節”戰報。1月1日至1月11日茅臺電商銷售總額達1.65億元。其中，天貓平臺銷售比重最大，占全網48%，銷售額達8000多萬元。茅臺電商倉儲物流部相關負責人對媒體表示，臨近春節，茅臺銷售量放大，物流一直緊張，合作的四家物流快遞公司德邦、順豐、中鐵、郵政每天都抽調人員來茅臺加班加點，每天至少保證1000箱的發貨量。
然而，與酒企的高調火熱不同，今年春節前，酒類電商平臺的促銷活動顯得低調溫和了許多。1919酒類直供推出了“年貨盛宴”、“品牌盛宴”等活動，對部分產品進行打折促銷。酒仙網則主打場景營銷。自1月9日開始，酒仙網推出“要酒節”，以此為節點開始春節促銷，并以“酒先回家”為概念發起活動，意為“顧客還未回家，先把酒買回家”。
值得注意的是，此前因酒類電商超低價銷售，品牌白酒紛紛發出公告與電商劃清界限的茅臺、五糧液、瀘州老窖等大酒廠，如今也開始緩和關系，進駐1919酒類直供，開設旗艦店。
