紅酒已證實能阻止癌細胞生長
根據葡萄酒觀察家的報道稱，該研究是由布魯克大學和麥克馬斯特大學的研究人員共同進行的，他們發現紅葡萄酒和白葡萄酒有阻止肺癌擴散的功效，而紅葡萄酒的效果為更好。?
紅葡萄酒含有豐富的白藜蘆醇
一種存在于紅葡萄皮下的抗氧化劑，在防止各種癌癥、心臟疾病和延長壽命方面，白藜蘆醇的確是一種很有益的物質。?
2%濃度的紅葡萄酒能有效地阻止癌細胞的擴散，而白葡萄酒要到5%的濃度才能達到相似的效果。?
“雖然紅葡萄酒和白葡萄酒都能抑制肺癌細胞的生長，但是紅葡萄酒的效果要好于白葡萄酒”Evangelia Litsa Tsiani（布魯克大學社區健康科學副教授）?
“我們推測，這是因為在紅葡萄酒里白藜蘆醇的含量會更高，可能這是主要的原因的，”她補充道。?
這項研究發現被刊登在Cancer CellInternational 上。?
Tsiani說：“我們下一步要研究的是每天人體適合飲用葡萄酒量是多少，才能達到最好的效果（也許是1到2杯）。我們將會在老鼠身上進行試驗及查看結果。”?
其實紅酒的益處多多，每天飲用適量，能夠達到延緩衰老，預防癌癥等功效。?
