改革創新點亮中國酒業新常態

改革創新點亮中國酒業新常態

2015年3月25號下午，全國糖酒企業發展高峰論壇在成都召開。本次論壇上，著名經濟學家姚景源對宏觀經濟形勢走向和糖酒食品業的發展進行了解讀，騰訊網副總編輯王永治、正一堂咨詢機構董事長楊光、和君咨詢合伙人許英杰以及白酒產業研究專家王傳才針對酒業混改問題以及互聯網創新等熱點問題進行了高峰對話，論壇上記者對相關專家進行了更深層次的采訪。

在本次論壇對話和采訪中，各位專家對山東景芝集團（景芝酒業的第二大股東）、衡水老白干以及沱牌等中國酒類企業推進的混合所有制改革給予了高度的肯定，并就互聯網創新提出了諸多建議。正如和君咨詢許英杰所言，如果說2000年開始的改制是中國酒業為了生存而做出的變革，那么此輪股份制改革則是為了進一步釋放企業活力。中國酒業進入了新常態，新一輪的競爭不只是在戰術層面的營銷創新，更需要在體制改革方面邁出步伐。改革創新已經成為中國酒業迎接新常態的關鍵詞。

沒有改革創新，就沒有酒業快速發展的25年

1989年之后，中國白酒行業正式進入了市場經濟時期。從傳統計劃經濟時期的管理模式進入到市場競爭模式，中國大批的酒企業成為弄潮兒，以山東酒業為例，降低度數、包裝創新、廣告營銷等經營方式迅速讓企業爆發出活力，成為中國酒業的亮點區域和白酒強省。在這個階段，改革和創新是核心驅動力。

2000年之后，中國酒業推出了從量稅，廣告營銷方式失去效果，酒業面臨著新的轉型。當時的中國白酒行業，低檔酒已經沒有利潤可圖，稅收政策的變化需要企業迎合消費升級的大趨勢，轉向生產利潤更高的中檔酒，而中檔酒以餐飲渠道為核心的營銷模式需要企業在體制上進行保障和靈活應對。終端變化和營銷創新倒逼一些大型白酒企業必須改制才能生存。受此驅動，一輪改制潮在中國白酒行業迅速出現。用和君咨詢許英杰在全國糖酒企業發展論壇上的解讀就是，此輪改制是企業為了生存和吃飯。后來的事實也證明，改制成功的企業迅速迎合消費升級大趨勢，抓住了白酒黃金十年發展機遇，得到了迅速壯大。

可以說，沒有改革創新，就沒有中國白酒行業這25年，改革是核心，創新是靈魂。

山東景芝集團股改引發思考：混改怎么改？改到哪里去？

2015年，中國優秀白酒企業山東景芝集團、衡水老白干、沱牌等一系列酒廠開始推動股份制改革。山東景芝集團是景芝酒業的第二大股東，其在混合所有制改革的推進過程中還出現了一些波折，引起了行業的一些關注和思考：混改怎么改？改到哪里去？在春交會全國糖酒企業發展論壇上的高峰對話和記者對相關專家的現場采訪中，眾多行業專家給出了自己的答案。

正一堂戰略咨詢機構董事長楊光老師直言不諱的表達了兩個觀點：一是認為山東景芝集團等類似企業正在推進的股份制改革符合國家政策大方向，也符合企業未來發展方向，應該給予肯定和鼓勵，這些企業在某種程度上代表著中國白酒產業的未來；另外，要謹慎看待企業外資本在并購等過程中可能對行業帶來的影響。楊光認為，一些企業外資本在近些年對白酒并購或者介入后，很多企業并沒有看到更快速的發展，有些反而出現了一些問題。他認為，資本本身沒有錯，但是很多并購并沒有解決戰略上的問題。相對于并購而言，應該更多關注企業的混合所有制改革，以景芝這類企業為例，在此輪的股份制改革中，應該要充分發揮出管理層和員工持股的作用，最大程度的釋放出企業的組織活力。確保企業健康穩定發展是所有改革的首要目標。

和君咨詢合伙人許英杰認為，山東景芝集團這類非資本密集型的白酒企業，處在一個充分競爭的市場，其在混改方面的意義對于企業自身的發展是非常巨大的，但是對于整個行業的影響則沒有那么大。從大方向看，應該全面放開此類改革，提高組織效率。另外要支持管理層參與到整個混改中，做好股權設置，要兼顧到各個方面的平衡，要符合國家政策，其實衡水老白干推動股改后，其股價上升就說明了其被社會所認可，也證明其在股權結構上比較合理。2000年的那一輪酒業混改是為活命，此輪混改是為搞活。之所以要鼓勵管理層乃至相關經銷商以相應比例持股，就是為了實現責任主體和利益主體的一致。值得注意的是，要客觀認識到白酒行業的特殊性以及業外資金的價值和意義。白酒行業有自己的規律，有自己的企業文化和區域資源，很多白酒企業其實并不缺乏資金。許英杰認為，目前很多白酒企業業績是很優秀的，比如山東景芝集團持股的景芝酒業是山東白酒市場的領導品牌，他們不缺乏資金，企業外的資金并沒什么太大意義，另外從并購的角度看，并購后的文化輸出和管理輸出經常存在很多的問題，讓熟悉企業文化的人去操作企業，才會繼續推動企業的健康發展。

中國白酒產業研究專家王傳才則把實行混改的企業分成了上市公司和非上市公司兩類。他認為類似衡水老白干這類上市公司，在實現企業混改后，主要目標是激發組織的活力和效率，而對于山東景芝集團這類非上市企業，其股份制改革的目標最終還是要以企業上市為目標，股份制改革對于這類企業主要價值在于優化治理結構，實現符合企業發展的股權結構，從而推動企業的發展。

中國酒業的互聯網創新路徑在哪里？

中國酒業如何擁抱互聯網？

在全國糖酒企業發展論壇的高峰對話上，專家們各抒己見。騰訊網副總編輯王永治老師認為，白酒行業與互聯網的接觸方面是滯后的，其實白酒企業應該更加重視細分消費人群，將白酒的定位做的更精準，將產品做的更加的極致，要培養忠實的粉絲。另外，歷史文化的傳播似乎不足以吸引到年輕消費者，白酒行業還需要找對訴求，解決消費斷層問題。正一堂咨詢楊光老師認為，暢銷產品低價賣和垃圾產品揮淚賣絕對不是互聯網的邏輯和標簽，020模式必須基于直控終端這個基礎。和君咨詢許英杰認為，白酒行業的互聯網改造需要將大量的傳統終端和創新結合。他認為實際上白酒行業不缺乏意識，而是缺乏能力、組織和人。

實際上，站在本次論壇的討論主題看，景芝酒業作為山東最大的酒廠，在互聯網創新方面已經成為白酒行業“觸網”的代表之一，成為本輪酒業轉型創新的一個樣本。他們在2011年就已經全面和電商展開合作，陸續開發了網絡產品、成立了自媒體團隊，并進行了終端布局；2014年，景芝酒業確定了全網營銷戰略；2015年初，景芝成立電子商務公司在思想和機制上為全面實現向互聯網戰略轉型邁出了重要一步，計劃三年內投入10億元，推動企業的互聯網戰略。景芝酒業的創新背后，也離不開文化的力量，在這些年的快速發展中，確立了“致良知、植良能、造良品”的三良文化，樹立了“人立品為先”的景芝行動指南，引領和保障了企業的健康前行。

全國糖酒企業發展論壇結束了，但是這次論壇上的聲音則給行業以深深思考。在中國酒業進入調整轉型的今天，每個企業都應該意識到，在國家政策指引下，深化改革是中國酒類企業的必由之路，也只有深化改革，企業也才會在創新的路上迸發出更大的活力與激情，才能更好的擁抱互聯網時代。山東景芝等眾多企業在深化改革和互聯網創新方面的進展也足以說明，改革創新點亮中國酒業新常態。（網易）